Конопля — уникальное растение, которое не одно тысячелетие улучшало жизнь и быт людей. Семечки конопли богаты витаминами, микроэлементами и полезными жирами, поэтому считаются суперфудом. В пищу употребляют семена конопли посевной, которая не содержит вредных веществ и не оказывает негативного воздействия на сознание человека.
В пищу употребляют конопляное масло, очищенные ядра семян конопли, а также протеин. Регулярное употребление продуктов коноплеводства улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, нормализует вес и профилактирует болезни сердечно-сосудистой системы. Чтобы разнообразить свой рацион и наполнить его полезными веществами рекомендуем купить семена конопли в Lunaseeds.
Для получения максимальной пользы семена конопли употребляют в сыром виде, но и после термической обработки этот продукт сохраняет большое количество полезных веществ особенно, пищевых волокон, часть из которых не растворимы.
Каша из семян конопли
Одним из самых популярных блюд их семян конопли является каша. Для приготовления этого блюда понадобятся свежие очищенные ядра семян конопли. Лучше не использовать цельные семена, чтобы готовый продукт не горчил и был приятным на вкус. Для приготовлении каши соотношение семян к жидкости должно быть 1:2 или 1:3, все зависит от того, какую консистенцию вы хотите получить. Кашу можно готовить на воде или молоке. Семена заливают водой и готовят на медленном огне до готовности. Время готовки не занимает больше 20 минут. В конце готовое блюдо заправляют маслом и добавляют по вкусу мед, ягоды и т.д.
Смузи и паста из семян конопли
Для приготовления смузи очищенные семена конопли рекомендуется замочить на несколько часов или на ночь. В блендере необходимо смешать 2-3 ст. л. семян конопли, спелый банан, любые ягоды и фрукты, а также сок, йогурт или молоко. Состав смузи и его консистенцию можно регулировать, главное выбирать продукты по своему вкусу.
Паста из конопляных семечек может стать альтернативой популярным ореховым или шоколадным пастам. Для приготовления такой пасты используют предварительно замоченные очищенные семена конопли. Их измельчают в блендере добавляя небольшое количество воды до состояния пасты. Чтобы продукт не был пресным в него можно добавить сухофрукты, натуральные сиропы или орехи. Это улучшит вкус продукта, но и одновременно увеличит его калорийность, поэтому употреблять такое блюдо нужно умеренно. Хранить пасту следует в холодильнике в закрытой стеклянной таре не более 2 недель.
Эти блюда питательны и полезны, поэтому станут идеальным вариантом для завтрака, который насытит на долгое время.
