Конопля — унікальна рослина, яка не одне тисячоліття покращувала життя та побут людей. Насіння конопель багате на вітаміни, мікроелементи і корисні жири, тому вважаються суперфудом. У їжу вживають насіння конопель посівної, яка не містить шкідливих речовин і не впливає на свідомість людини.
У їжу вживають конопляну олію, очищені ядра насіння конопель, а також протеїн. Регулярне вживання продуктів коноплярства покращує травлення, зміцнює імунітет, нормалізує вагу та профілактує хвороби серцево-судинної системи. Щоб урізноманітнити свій раціон та наповнити його корисними речовинами рекомендуємо купити насіння конопель у Lunaseeds.
Для отримання максимальної користі насіння конопель вживають у сирому вигляді, але і після термічної обробки цей продукт зберігає велику кількість корисних речовин, особливо харчових волокон, частина з яких не розчиняється.
КАША З НАСІННЯ КОНОПЛІ
Однією з найпопулярніших страв їх насіння коноплі є каша. Для приготування цієї страви знадобляться свіжі очищені ядра насіння конопель. Краще не використовувати цілісне насіння, щоб готовий продукт не гірчив і був приємним на смак. Для приготування каші співвідношення насіння до рідини має бути 1:2 або 1:3, все залежить від того, яку консистенцію ви хочете отримати. Кашу можна готувати на воді чи молоці. Насіння заливають водою і готують на повільному вогні до готовності. Час приготування не займає більше 20 хвилин. Наприкінці готову страву заправляють олією та додають за смаком мед, ягоди тощо.
СМУЗІ І ПАСТА З НАСІННЯ КОНОПЛІ
Для приготування смузі очищене насіння конопель рекомендується замочити на кілька годин або на ніч. У блендері потрібно змішати 2-3 ст. л. насіння коноплі, стиглий банан, будь-які ягоди та фрукти, а також сік, йогурт чи молоко. Склад смузі та його консистенцію можна регулювати, головне вибирати продукти на свій смак.
Паста з конопляного насіння може стати альтернативою популярним горіховим або шоколадним пастам. Для приготування такої пасти використовують попередньо замочене очищене насіння конопель. Їх подрібнюють у блендері, додаючи невелику кількість води до стану пасти. Щоб продукт не був прісним до нього можна додати сухофрукти, натуральні сиропи або горіхи. Це покращить смак продукту, але й одночасно збільшить його калорійність, тому вживати таку страву потрібно помірно. Зберігати пасту слід у холодильнику у закритій скляній тарі не більше 2 тижнів.
Ці страви поживні та корисні, тому стануть ідеальним варіантом для сніданку, який наситить на довгий час.
Я завжди знала про користь насіння конопель, але не уявляла, скільки всього з нього можна приготувати! Особливо зацікавила ідея з веганським сиром, це дуже креативно.
Ніколи не думала, що з насіння конопель можна стільки всього приготувати. Завжди вважала їх чимось дуже екзотичним. Тепер спробую додати до смузі для початку.
Ніколи б не подумала, що з насіння конопель можна стільки смакоти приготувати! Обов’язково спробую салат, звучить дуже апетитно. Цікаво, який у нього смак?
Воно має приємний горіховий присмак, дуже добре підходить до салатів. Я вже додавав у вівсянку, вийшло чудово, раджу спробувати.
Я вже давно додаю конопляне насіння у смузі та ранкові каші. Це дуже ситно і корисно. Навіть не уявляв, скільки ще рецептів існує. Треба експериментувати!
Де його краще купувати? В звичайних супермаркетах не завжди бачила, а в онлайн-магазинах ціна кусається. Хотіла б спробувати кілька рецептів.
Спробуйте пошукати в магазинах здорового харчування або на ринках у відділах зі спеціями. Часто там дешевше і вибір більший.
О, конопляний хумус! Це щось нове для мене. Завжди шукав, чим урізноманітнити звичні страви. Дякую за ідею, обов’язково приготую до вечері.
Читала раніше про користь конопляного насіння, але все ніяк не наважувалася купити. Тепер бачу, що з ним можна легко готувати. Треба обов’язково додати його до раціону.