Рецепти страв із консервованого тунця

Тунець цінують за низьку калорійність та білок, який засвоюється організмом на 95%. У м’ясі тунця є вітамінно-мінеральний комплекс — B6, A, E і D, залізо, магній, фосфор, калій, селен. Пропонуємо кілька цікавих рецептів із консервованим тунцем, які можна приготувати в домашніх умовах буквально за кілька хвилин.

Сендвіч з тунцем

Це хороший варіант швидкого перекушування, а також закуска для вечірки друзів. Для його приготування потрібно:

1. консервований тунець – краще купити паштети з тунця, які забезпечать рівний шар риби тості;
2. половина стебла селери, нарізаної кільцями;
3. половинка червоної цибулини, дрібно нарізана;
4. щіпка паприки;
5. тостерний хліб;
6. свіжий огірок, порізаний кільцями;
7. листя салату.

Підсушіть хліб у тостері або на грилі. Приготуйте начинку з тунця, змішавши паштет із селери, цибулею, майонезом і паприкою. Можна збирати бутерброд, укладаючи шар начинки на перший тост. Наступний шар – огірок та салат. Закрийте бутерброд другим тостом. Рекомендовано відразу подавати до столу.

Запіканка з пасти з тунцем

Ця страва може стати чудовим варіантом сімейної вечері або частуванням для гостей. Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

1. 600 г будь-якої пасти;
2. 50 г вершкового масла;
3. 1 с. л. борошна;
4. 600 мл молока;
5. 250 г твердого сиру;
6. 2 банки тунця;
7. 1 банку консервованої кукурудзи;
8. зелень.

Відваріть пасту до стану al dente – напівготовності. Для приготування соусу розтопіть масло в каструлі і додайте борошно. Поступово додайте молоко, щоб вийшов густий білий соус. Зніміть каструлю з вогню, додайте в соус пасту, тунець (без рідини), кукурудзу, жменю рубаної зелені. Перекладіть отриману масу у форму випічки і посипте зверху тертим сиром. Випікайте 15–20 хвилин, поки сир зверху не стане золотистим.

Омлет зі шпинатом та тунцем

Швидкий та смачний сніданок зарядить енергією на цілий день. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

1. 85 г пасти;
2. 200 г замороженого шпинату;
3. 3 зубчики часнику;
4. жменя зелених оливок без кісточок, нарізаних кільцями;
5. 4 яйця;
6. банку консервованого тунця;

Відваріть пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. Купити якісну та смачну пасту можна у маркеті корисних штук Маудау. Змішайте її зі шпинатом, часником, паприкою, оливками, яйцями та тунцем. Викладіть суміш на розігріту сковороду, готуйте під кришкою на слабкому вогні близько 10 хвилин.

Салат з тунця та бобів

Недорогий і швидкий спосіб додати більше клітковини та вітаміну С у свій раціон. Вам знадобляться:

1. 1 маленька червона цибулина;
2. 200 г консервованого тунця;
3. 400 г консервованої квасолі;
4. 250 г помідорів чері;
5. сік половинки лимона;
6. зелень.

Дрібно наріжте цибулю, змішайте її з тунцем, попередньо злив із банки рідину. Додайте промиту квасолю і помідори черрі, що розрізають навпіл. Для заправки змішайте оливкову олію, лимонний сік та гірчицю. Заправте салат, додайте рубану зелень.